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Das Unternehmen BioAlb Weidefleisch KG stellt sich Ihnen vor!
					Der Gründer und Unternehmer: Dipl.-Ing. agr (FH) Alexander Schäfer, geb. 25.05.1967 Ausbildung: Studium der Landwirtschaft an der FH Nürtingen bis 1990. Abschluss mit folgender Diplomarbeit: "Ein Landschaftspflegebetrieb mit Mutterkuhhaltung am Westtrauf der Schwäbischen Alb mit betriebswirtschaftlichem Akzent."

Betriebsgründung und weiterer Aufbau:
Betriebsbeginn 1990 mit kurzfristiger Bewirtschaftung von zugepachteten Flächen über Heuproduktion. Successiver Aufbau einer eigenen Mutterkuhherde. Im Jahr 2000 Stallneubau. Weniger nach betriebs- und arbeitswirtschaftlichen Kriterien, sondern nach tierartgerechten Aspekten. Unser Unternehmen bewirtschaftet heute rund 140 ha artenreiches Grünland, wobei ein Großteil hiervon in so genannten FFH-Gebieten liegt. Des weiteren werden 24a-Biotope und Naturdenkmäler von uns gepflegt. Diese werden neben den Steillagen in Handarbeit kultiviert. Das Unternehmen hält rund 65 Deutsch-Angus Mutterkühe mit Ihren Kälbern sowie kleinere Partien von Mastochsen. Um der Auszeichnung "Bio-Betrieb" gerecht zu werden, wird unser Unternehmen von Naturland überwacht . *BioAlb Weidefleisch ist einer der 10 Betriebe die in der Broschüre vom Ministerium für Ernährung mit dem Titel "Auf schwierigem Grünland erfolgreich wirtschaften"* veröffentlicht wurde.** weitere Infos...(PDF 3.5MB)

Schonende Ernte mit modernster Technik					Pflege von Naturdenkmälern (Biotopen) in Handarbeit

Das Unternehmen BioAlb Weidefleisch KG stellt sich Ihnen vor!